Зубатка с овощами

(50мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 3 порции)
3 стейка зубатки
2 моркови
2 помидора
лук-порей
соль
черный молотый перец
сливочное масло
лимонный сок

Приготовление:

1. Стейки вымыть. Обсушить полотенцем. Посолить, поперчить с обеих сторон, сбрызнуть лимонным соком и положить в холодильник на 15-20 мин.
2. Морковь очистить. Натереть на крупной терке.
3. Помидоры нарезать дольками.
4. Лук порей порезать зеленую и белую часть.
5. Овощи смешать и припустить на сковородке в сливочном масле.
6. Форму для запекания смазать маслом.
7. Достать стейки и выложить их в форму. Сверху на стейки положить овощную массу. Закрыть фольгой и поставить в нагретую духовку .
8. Запекать при 190 гр – 25-30 минут.
9. Подавать с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Рыба с цитрусовым соусом
Семга на пару
Лосось запеченный с овощами в кефире
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru