Жареный минтай по-калининградски

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

300г минтая
1головка репчатого лука
1/2 яйца
панировочные сухари
мука
соль

Приготовление:

1. Необходимо брать филе минтая без кожи.
2. Разрезать филе рыбы вдоль пополам, немного отбить.
3. В центр одного кусочка вложить лук, накрыть вторым кусочком и придать филе форму овала.
4. Запанировать рыбу в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях.
5. Далее рыба обжаривается в сковороде на растительном масле до готовности, подается жареный минтай по-калининградски с картофельным пюре или другим гарниром по вкусу.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

"Рыбка сама нежность"
Рыбные оладьи
Рыбное филе в картофельном кляре
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru