Запеканка картофельная с телятиной

(1ч. 30мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
Картофель - 1 кг
Фарш из телятины - 500 г
Лук - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 1/2 стакана
Масло сливочное - 10 г.
Оливковое масло
Перец, соль.

Приготовление:

1. Очистить и сварить в соленой воде картофель.
2. Фарш и лук посолить, поперчить и раздельно обжарить на сковороде в оливковом масле.
3. Размять картофель, добавить молоко, сливочное масло, сырые яйца и размешать до однородности.
4. Смазать форму оливковым маслом, выложить больше половины картофельного пюре.
5. На слой картошки выложить смесь фарша с луком.
6. Сверху выложить и разраванять оставшийся картофель.
7. Выпекать до румяной корочки 1-1,5 часа.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Буженина
свинина по китайски
Шашлычки на шпажках
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru