Заливное из курицы с овощами

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

Куриное филе
Горошек
Морковь
Желтый перец
Укроп
Соль
Черный перец горошком
1 лук
Лавровый лист
1 пакетик желатина

Приготовление:

1. Отварить куриное филе и морковь. Добавить в бульон соль, несколько горошков перца, лавровый лист.
2. Желатин на 20-30 мин. оставить набухать в 100-150 мл. воды.
3. В форму для заливного слоями выложить нарезанную вареную морковку, горошек, кусочки вареной курицы.
4. В бульон от курицы добавить набухший желатин и довести до кипения, но не кипятить. Процедить. Этим бульоном залить овощи.
5. Немного подождать, чтобы всё это застыло и выложить следущий слой: желтый перец, укроп, курица. И залить оставшимся бульоном.
6. Поставить в холодильник до застывания. Потом аккуратно вынуть из формы.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Паштет из яиц
Салат из морковки с сыром
Куриные палочки с сыром
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru