Яйца с луком

(35мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 2 порции)
4 яйца
1 стебель лука-порея (только белая часть)
1 пучок зеленого лука
10 ст. ложек жирных сливок
3 ст. ложки сливочного масла
щепотка прованских трав
щепотка свежемолотого белого перца
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Лук-порей нарезать тонкими кольцами.
3. Зеленый лук мелко покрошить.
4. Растопить в сковороде сливочное масло и прогревать лук-порей 3-4 минуты на среднем огне до прозрачности.
5. Добавить зеленый лук, тушить еще 2-3 минуты, затем добавить 6 ст. ложек сливок, понемногу соли, перца и прованских трав.
6. В небольшие формочки для выпекания выложить по 3 ст. ложки луковой смеси, влить по одному яйцу и по 1 ст. ложке сливок.
7. Поставить в глубокий противень формочки с яйцами и налить в него кипяток по верхний край формочек. Запекать в разогретой духовке 10-12 минут.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Блинчатый пирог"Слоистый"
Паштет из яиц
Грибочки-боровички
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru