Яблочный пирог с корицей

(1ч. 15мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 8 порций)
10—12 крупных крепких яблок
250 г муки
200 г размягченного сливочного масла
1/2 стакана сахара
1/2 ч. ложки корицы

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Муку и 125 г размягченного масла порубить ножом, сделать ямку и влить в нее 2?3 ст. ложки воды. Вымесить тесто (оно должно перестать крошиться, стать эластичным), завернуть его в пленку и положить минимум на полчаса в холодильник.
3. С яблок снять кожуру, разрезать каждое на 8 частей, удалить семена.
4. Раскатать тесто так, чтобы получился круглый пласт.
5. Круглую разъемную форму смазать маслом, присыпать мукой. Уложить тесто так, чтобы у коржа получился небольшой бортик.
6. Присыпать тесто сахаром, уложить яблоки веером (как можно компактнее!).
7. Посыпать сахаром и корицей, сверху разложить небольшие кусочки масла и выпекать в разогретой духовке 25?30 минут.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Мария
В целом, неплохо. В следующий раз я попробую добавить в тесто корицу и сахар, а то у меня тесто больно безвкусное получилось.
Очень хорошо запекаются яблоки Джонагоред. Они обычно очень большие, так что если будете их брать, старайтесь оценивать масштабы катастрофы.
Таня Скороходова
Это правда очень вкусно и быстро! Не надо много ингредиентов. Следующий раз попробую сделать с другими фруктами, думаю получится неплохо.

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Топленое масло для выпечки
Детское творожное печенье
Рецепт к чаю, вкусно, быстро
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru