Вкусный кролик

(2ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 6 порций)
свежемолотый черный перец.
шалфей,
специи: майоран,
1-2 луковицы,
1 стакан воды
кинза,
2 ст. л. готовой горчицы
1 корень (небольшой)свежего имбиря
мука
1 стакан сливок или сметаны
петрушка.
сельдерей,
1 кролик весом 1,5 кг
розмарин,
соль,

Приготовление:

1. Кролика разделать на порционные некрупные куски, подсушить салфеткой, посолить, обвалять в муке, обжарить на подсолнечном масле в сковороде по 2-3 мин каждую сторону.
2. Выложить в кастрюлю, залить соусом, добавить нарезанный лук и тушить 1,5-2 часа.
3. Соус: молоко или сметана, вода, горчица, специи, имбирь. Все смешать, залить кролика и тушить. За 20 мин. до приготовления можно добавить картофель.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Каша гороховая
Яблочное варенье-соус
Курица "ля пуль" по-французски
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru