Вареники с вишней

(1ч. 20мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 2 порции)
300 г вишни
2 стакана муки
2/3 стакана сахара
1 1/4 ч. ложки морской соли

Приготовление:

1. Вишню вымыть, вынуть косточки, присыпать половиной стакана сахара и оставить на 30 минут.
2. Половину вишни переложить в небольшую кастрюлю вместе с образовавшимся соком, всыпать оставшийся сахар и на медленном огне уварить.
3. Муку перемешать с 1/4 ч. ложки соли и просеять, добавить 3/4 стакана очень холодной воды и замесить тесто.
4. Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто как можно тоньше и вырезать из него с помощью чашки или стакана небольшие кружки.
5. Положить на каждый кружок теста 2—3 вишни, слепить и защипнуть края.
6. Отварить вареники в большом количестве подсоленной воды.Подавать, полив вишневым сиропом.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Стелла Святаш
Супер!

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Вареники с творогом
Ленивые вареники на завтрак
Вареники с творогом (сладкие)
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru