Ванильные манные пудинги с маскарпоне

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

150 г манной крупы
100 г сахара
4 стакана молока
щепотка соли
250 г маскарпоне
3 яйца
половина стручка ванили
немного сливочного масла и муки для подготовки формы для запекания
Kate
За рецепт спасибо: kate-grigoryeva.livejournal.com

Приготовление:

1. Смешиваем вместе манку, сахар и соль. Тонкой струйкой всыпаем в горячее молоко, постоянно помешивая. Варим густую кашу.
2. Остужаем кашу и добавляем семена ванили.
3. Добавляем маскарпоне.
4. Взбиваем все вместе до получения однородной массы.
5. По одному вбиваем яйца.
6. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Заполняем готовой массой.
7. Печем в разогретой до 180 градусов духовке до образования золотистой корочки ( ~30 минут).
8. При остывании крышечки готовых пудингов опадут. И это нам наруку :) Образовавшиеся лунки можно заполнить любимым вареньем, шоколадным или карамельным соусом, свежими ягодами со взбитыми сливками, карамелизированными фруктами и т.д.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Настя Асеева
Вкусняшка)

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Топленое масло для выпечки
Печенье Мадлен
Немецкие блинчики
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru