Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться.
Это просто и займёт всего одну минуту.
1. | Духовку предварительно разогреть до 200°С. | ||
2. | Тяжелую сковороду, которую можно затем поставить в духовку, разогреть, присыпать ее солью и перцем, уложить на нее грудки кожей вниз. Сверху поперчить и посолить. Обжаривать, не переворачивая, в течение 3 минут, затем поставить в духовку еще на 10–12 минут. | ||
3. | Свеклу вымыть, отварить и почистить. | ||
4. | Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, разрезать и освободить от семян и лишнего сока. | ||
5. | Вяленые помидоры нарезать тонкими полосками. | ||
6. | Свеклу, помидоры, сливочное масло и 2 ст. ложки сметаны взбить в блендере. Пюре посолить и поперчить, добавить вяленые помидоры. | ||
7. | Утиные грудки нарезать. Подавать со свекольным пюре, ложкой сметаны, присыпав розмарином или другой зеленью. | ||