Умное пирожное

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды
Enova
Загружено с vk.com с помощью кнопки "В Холодильник"

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. Влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
9. Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
10. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Юлия Кузьмич
Получилось очень вкусно ! Влюбилась в это пирожное мгновенно. Но , хочу сказать , что это пирожное на любителя. Только половина семьи оценила такой необычный десерт. Так же советую добавить в графу "Приготовление" - то , что в первую очередь нужно поставить растапливаться масло, потому что нужно будет потом подождать пока масло остынет до комнатной температуры.Кстати, молоко тоже лучше не из холодильника. А вообщем то получилось вкусно и мне очень понравилось! Всем советую!
татьяна
хорощо

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru