Треска с розмарином и каперсами

(35мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
4 стейка трески (или другой белой рыбы)
1 маленькая баночка каперсов
1 лимон
15 веточек розмарина
3?4 ст. ложки оливкового масла
10?12 горошин черного перца
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200°С.
2. Черный перец, соль и горсть листьев розмарина растереть в ступке, добавить оливковое масло.
3. Обвалять рыбу в этом соусе.
4. В огнеупорную посуду или в глубокий противень выложить веточки розмарина (1 веточку оставить), сверху положить рыбу, присыпать каперсами и листьями с оставшейся веточки розмарина.
5. Лимон нарезать тонкими кружками.
6. Отправить рыбу в разогретую духовку, через 5 минут уложить на нее кружки лимона и запекать еще около 20 минут.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Черносмородиновое сорбе
Сорбе из мандаринов
Американский чизкейк.
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru