Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться.
Это просто и займёт всего одну минуту.
1. | Натёртую морковку на очень мелкой тёрке смешать и растереть с маргарином до однородной массы, добавить яйца и сахар и хорошо растереть. | ||
2. | В массу добавить пекарского порошка (если сода, загасит уксусом) и муку. Полученную массу поставить в холодильник на 30 минут. | ||
3. | В это время взбить крем (сметана и сахар). | ||
4. | Тесто разделить на 3-4 части и выпекать в хорошо разогретой духовке 10-15 минут, при температуре 200 град. Получится своеобразный морковный бисквит. | ||
5. | Только остывшие коржи смазываем обильно кремом, чтобы они хорошо пропитались. | ||
6. | Боковые части торта можно украсить миндальной стружкой. | ||
7. | "Морковки" для украшения торта можно сделать из сладкой мастики или марципановой массы, предварительно окрасив пищевым красителем или натуральным морковным соком. И потребуется немного сливочно-шоколадного белого крема для украшения (подойдёт так же масляный крем или взбитые сливки - на любителя!) | ||