Тапас - Шампиньоны al jerez

(25мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
750 г шампиньонов (маленьких)
4 шт. лука-шалота,
4 зубчика чеснока
1 перчик чили
1/8 л сухого шерри
петрушка
соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

1. Грибы почистить. Лук и чеснок почистить и мелко порубить. Перчик нарезать тонкими колечками.
2. Лук, чеснок и перец чили потушить на оливковом масле, добавить шампиньоны и подержать все на огне ок. 5 мин.
3. Затем влить вино, приправить солью, перцем и порубленной петрушкой.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Сырные чипсы
вафлюнчики
Запеченные перцы
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru