Таббуле

(20мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 2 порции)
1 стакан кускуса
2 больших сладких помидора
2 больших пучка мяты
1 пучок петрушки
сок 1/2 лимона
3–4 ст. ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли

Приготовление:

1. Мяту и петрушку хорошенько вымыть и очень мелко нарезать.
2. Кускус залить стаканом кипятка, добавить несколько капель оливкового масла и щепотку соли и оставить на 3—4 минуты, чтобы кус-кус впитал всю воду, или приготовить согласно инструкции на упаковке.
3. Обдать помидоры кипятком, снять с них кожицу, удалить семена и нарезать небольшими кусочками.
4. В большой салатнице перемешать зелень мяты, петрушки, нарезанные помидоры и кускус.
5. Заправить салат прямо на столе оливковым маслом, соком лимона, поперчить и посолить.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Салат из шпината и мяты с лимоном
Салат из шампиньонов и авокадо
Летний салат с зеленью и проросшей пшеницей
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru