Сыр в виноградных листьях

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки мисо-пасты
1/4 ч. ложки рисового уксуса
1 ст. ложка соевого соуса
1/2 ч. ложки меда
белая часть лука-порея
1 пачка сыра тофу (200 г)
горсть арахиса
10-12 виноградных листьев (можно использовать смородиновые)

Приготовление:

1. Нарежьте тофу кубиками.
2. Нарежьте лук кольцами и обжарьте на сливочном масле до размягчения.
3. Запеките арахис в духовке при 160С минут 10-15, до золотистого цвета.
4. Соедините орехи с луком. Затем добавьте соевый соус, уксус, мед, мисо-пасту и тофу и прогрейте на сковороде так, чтобы все ингредиенты перемешались между собой.
5. Виноградные листья залейте кипятком, чтобы вымыть из них рассол, затем кипяток слейте, а листья просушите бумажным полотенцем.
6. Разложите листья на столе. Положите на каждый с помощью чайной ложки сырно-ореховую массу и заверните так, чтобы фарш был закрыт со всех сторон, как голубцы.
7. Подавать можно на маленьких кусочках обжаренного ржаного хлеба.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Пряные семечки
Блинчатый пирог"Слоистый"
Запеченная картошка с сыром
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru