Сыр в индийском соусе

(30мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
Красный перец по вкусу
Соль
Молотый кардамон 1 ч.л.
Молодой несоленый сыр, грамм 300
Сливки 300 мл.
Томатная паста 3 ст.л.
Лук 2 шт
Имбирь по объему как чеснок
Чеснок 3 дольки
Гарам масала 4 ч.л
Молотый кориандр 2 ч.л.
Сахар

Приготовление:

1. Мелко порезать лук, отправить жариться.
2. За это время потереть чеснок и имбирь, добавить к луку.
3. Когда лук станет золотистым, добавить все специи, жарить пару минут.
4. Затем вылить в сковороду сливки и положить пасту, тщательно перемешать, тушить около 10 минут.
5. Осторожно перемешать соус с кубиками сыра, примерно сантиметр по каждой стороне.
6. Тушить еще минут 7, дать немного настояться.
7. Подавать с рисом.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Снеговик из паштета
Баклажаны, запеченные с сыром
сырные корзиночки
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru