Свинина в пиве

(2ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
1кг свинины
Пиво

Приготовление:

1. Кусок свинины с жиром разрезаем посередине, но не до конца.
2. Солим разрез, щедро натираем специями для мяса, фаршируем рубленой зеленью с чесноком.
3. Затем разрез зашиваем, сам кусок шпигуем чесноком, солим и опять таки натираем специями.
4. Если есть время - выдерживаем часик-два в холодильнике.
5. Затем заливаем пивом по вкусу (темное, нефильтрованное) на две трети высоты куска и в духовку.
6. Вращаем время от времени. Пивом отдает сильно!

Комментарии:

Ваш комментарий:

АЛЕКСАНДР
ЗАМОРОЧЕНО !!!!!

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Свиной рулет, запеченный с ананасом
свинина в апельсинах
Буженина
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru