Соус «Сальса»

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

Помидоры черри (можно и простые помидоры) 6-7шт
чеснок - зубчик
укроп, лук зеленый - как на фото
Томат пасту (можно и кетчуп) - 1 столовая ложка
Бальзамический уксус (можно просто 7проц. уксус) - 1 столовая ложка
Универсальная приправа (я её использую для замены соли и перца) - по вкусу.

Приготовление:

1. Помидоры, чеснок и зелень режим мелко (тар-таром). Если лениво, то можете воспользоваться блендером, но смотрите, чтобы не получилась однородная масса! В этом соусе должны чувствоваться кусочки!
2. Потом добавляем уксус и томат пасту (для усиления вкуса томата), но если любите менее густой, но сладковатый соус, то можете использовать томатный сок.
3. И в конце добавляем приправу (балансируем вкус на предмет солености и остроты).
4. Можно еще масла растительного ложку.
5. Соус делается быстро и хорошо идет к мясным блюдам, шашлыку, рыбе. Сохраняется в холодильнике не более 3-5 дней, хотя его раньше съедают!

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Салат «Красное море»
Буженина
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru