Соус "Айоли"

(10мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

сок 1 лимона
щепотка соли
растительное масло - 1 стакан
желток - 1
дольки чеснока - 5 шт (больших)
1 чайная ложка воды

Приготовление:

1. Растереть в мисочке чеснок, добавить понемногу желток и растительное масло постоянно взбивая вилкой.
2. Добавить сок лимона, соль и холодную воду.
3. Взбить до консистенции майонеза.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Карина Пивень
многовато растительного масла,ощущается хорошо в соусе.а вообще вкусный соус)

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru