Сибас в пергаменте с мятой

(50мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
1 или 2 сибаса (1,2 кг)
300 г помидоров черри
60 г консервированных каперсов
3 ст. л. оливкового масла
2 веточки мяты
соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Сибаса вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, опять промыть под проточной водой и просушить бумажной салфеткой.
2. Противень застелить большим листом пергамента, положить сибаса.
3. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. Помидоры разложить на рыбе, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
4. Духовку разогреть до 200°С.
5. Сверху положить каперсы. Оборвать с веточек листья мяты и распределить по поверхности рыбы.
6. Рыбу накрыть листом пергамента, поставить в духовку и запекать 30 мин.
7. Сразу же подавать.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Рыба с белыми грибами, мятой и кабачками
Рыба-соль
Рыба с цитрусовым соусом
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru