Шоколадный торт на кефире ?Ноченька?

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

Кефир 1% 0,5 литра смешать с
2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
Добавить просеянную муку 2 ст. и
сахар 2 ст.
Яйца 2 шт. и
какао 8 столовых ложек.
Tanya
Загружено с vk.com с помощью кнопки "В Холодильник"

Приготовление:

1. Перемешать хорошо. Я взбивала вручную. Тесто жидковатое.
2. Выливаем тесто как на тоненькие коржи( см. 2-3) Выпекать при t 175 градусов по 15 минут каждый корж. Проверять зубочисткой, чтобы была сухая и чистая. У меня получилось 8 коржей. Форму использовала круглую( под бисквит, разъемную) Диаметр где-то 25 см.
3. Для крема:
4. Вскипятить 1,5 ст. молока с сахаром.
5. Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до однородности и осторожно ввести полученную массу в кипящее молоко с сахаром. Уменьшить огонь и постоянно помешивать 7-8 минут до загустения крема. Снять с огня и дать полностью остыть.
6. Потом добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить (желательно в блендере). смазать коржи. Верхний корж тоже.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Анастасия Силяева
действия те же что и в рецепте
Анастасия Силяева
видимо автор забыл про ингридиенты на крем.
знаю такой вариант:
Для заварного крема:
молоко — 2 стакана
сахар — 1,5 чашки
мука — 2 столовых ложки
яйца — 2 штуки
масло сливочное — 110 граммов
Игорь
В ингредиентах о молоке и сливочном масле вообще речи не идет
Alevtina Tkach
Для крема сколько всего молока? Сколько муки? Сколько масла? Не понятно..

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Печеные сливы
Шоколадный торт
Карамелизированные апельсины
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru