Шампиньоны, маринованные в белом вине с карри

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

сок 1 лимона
1 ст. ложка соли
щепотка белого перца
1 лавровый лист
5 зубчиков чеснока
1/4 стакана белого сухого вина
15-20 маленьких шампиньонов
1 пучок укропа
1 ч. ложка карри
2 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

1. Чеснок мелко нарезать и обжарить до слегка золотистого цвета.
2. Добавить в сковороду вымытые грибы и сразу же влить белое вино и стакан воды.
3. Как только вода закипит, добавить лавровый лист, зелень, соль, перец, сок лимона, карри, все перемешать и снять с огня.
4. Остудить, слить воду и переложить грибы на тарелку, сдобрить их растительным маслом, посыпать мелко нарезанным укропом и подавать к столу. Можно добавить нарезанный кольцами репчатый лук.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Шампиньоны с сыром Бри
Грибочки по-венесуэльски
Сырный суп с шампиньонами
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru