Семга, запеченная в соли

(1ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 8 порций)
1 большая потрошеная семга весом 2,5?3 кг
2 фенхеля
2 лимона
10 горошин черного перца
4 кг соли грубого помола

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 220°С.
2. Половину соли высыпать на большой противень.
3. Лимоны и фенхель нарезать крупными кусками.
4. Перец растереть в ступке.
5. Семгу натереть изнутри перцем, начинить фенхелем и лимонами, уложить на противень с солью.
6. Присыпать оставшейся солью и поставить на 40-50 минут в разогретую духовку.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Цыплята с маскарпоне
Семга на гриле
Рис с зеленью и орехами
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru