Семга на гриле

(50мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 3 порции)
800 г филе семги с кожей толщиной 2 см
2 свежих зеленых перца чили
1 лайм
1 небольшой корень имбиря
2?3 веточки зеленого базилика
1/2 ч. ложки морской соли

Приготовление:

1. Нарезать рыбу на порционные куски длиной 8-10 см.
2. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
3. Цедру лайма тоже натереть на мелкой терке.
4. Перец чили порезать небольшими кубиками.
5. Листья базилика порвать руками.
6. Перемешать цедру лайма, имбирь, чили, базилик и щепотку соли. Этой смесью натереть семгу и оставить на 20-30 минут.
7. Сложить каждый кусок рыбы пополам, скрепить зубочистками или другими остро заточенными палочками и жарить на гриле 5-8 минут.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Ушки с брокколи
Семга, запеченная в соли
Лапша с белыми грибами на оливковом масле
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru