Сандвичи с фасолевым дипом

(15мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
1 стебель черешкового сельдерея
2 ст. л. оливкового масла
1 небольшая луковичка (оптимально шалота)
1 банка (400 г) консервированной в собственном соку красной фасоли
листочки зелёного базилика для украшения
соль и перец по вкусу
5 – 6 веточек укропа
1 помидор
1 - 2 зубчика чеснока

Приготовление:

1. Разогреть в глубокой сковородке оливковое масло и потушить нарезанный мелкими кубиками лук до прозрачности.
2. Добавить фасоль, предварительно слив из банки жидкость.
3. Готовить на небольшом огне, разминая вилкой, в течение 5 — 7 минут.
4. Нарезать маленькими кубиками большой спелый помидор и стебель сельдерея, добавить мелко нарезанный укроп, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец и перемешать.
5. Белый хлеб подсушить в тостере и намазать толстым слоем фасолевого дипа.
6. Украсить листочком зелёного базилика.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Запеченные перцы
Помидоры с сыром и чесноком
Мидии с томатным конкассе и чесночным соусом
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru