Salsa verde

(45мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 8 порций)
1 большой пучок петрушки
1 большой пучок мяты
1 большой пучок базилика
3 зубчика чеснока
100 г анчоусов
100 г каперсов
4?6 ст. ложек оливкового масла
2 ст. ложки красного винного уксуса
1 ст. ложка горчицы
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Зелень промыть и просушить. Стебельки отрезать и выбросить. Листья крупно нарубить.
2. Чеснок почистить и мелко порубить.
3. Анчоусы мелко нарезать.
4. Все подготовленные ингредиенты смешать, добавить каперсы, взбить в блендере.
5. Добавить оливковое масло, перемешать, добавить горчицу и уксус. Посолить и поперчить.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Цукини на гриле
Соус "Айоли"
Курица "ля пуль" по-французски
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru