Салат с виноградом

(25мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
2 пучка листового салата
200 г винограда без косточек
100 г твердого козьего сыра
1 пучок тархуна
3 головки лука-шалота (или 1 небольшая красная луковица)
5?6 ст. ложек оливкового масла
5 ст. ложек винного уксуса
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Лук порезать тонкими полукольцами и замочить в уксусе на 10 минут.
2. Листья салата мелко нарезать, добавить виноград и листья тархуна.
3. Козий сыр натереть на терке.
4. Сделать заправку из уксуса, в котором мариновался лук, оливкового масла, соли и перца. Если слишком остро, добавить масла.
5. Полить салат заправкой, тщательно перемешать, сверху посыпать козьим сыром.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Салат «Красное море»
Французский салат
Эконом салат
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru