Салат с миндалем и рокфором

(30мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 2 порции)
100 г сыра рокфор
50 г миндаля
50 г радиккио
50 г руколы
50 г фриссе
1/2 апельсина
4—5 ст. ложек оливкового масла
1 ч. ложка гранатового соуса Наршараб
1/2 ч. ложки меда

Приготовление:

1. Все листья салата промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать довольно крупно.
2. Миндаль просушить в духовке или на сковороде и измельчить в ступке или скалкой, завернув в полотенце.
3. Половину всего рокфора размять вилкой, добавить оливковое масло, Наршараб, мед и тщательно перемешать заправку.
4. Оставшийся рокфор нарезать кубиками.
5. Апельсин разделить на дольки и очистить от грубых перепонок.
6. Выложить листья салата в глубокую посуду, посыпать миндалем, добавить заправку и перемешать.
7. Сверху разложить кубики рокфора и дольки апельсина.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Салат «Красное море»
Летний салат с зеленью и проросшей пшеницей
Диетический салат "Щетка"
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru