Салат из свеклы «Наполеон»

(15мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
4 отваренные свеклы
150 г мягкого козьего сыра (или творога)
горсть обжаренных семян подсолнечника
горсть порубленной петрушки
горсть гранатовых зерен
1 стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
сок 1/2 лимона
2 ст. ложки любого растительного масла
3 ч. ложки гранатового сока
щепотка красного перца
щепотка тмина
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Нарезать свеклу кружками толщиной 5 мм.
2. Сельдерей порезать довольно мелко.
3. Чеснок почистить и порубить.
4. Козий сыр размять вилкой, добавить семечки, сельдерей и чеснок, все перемешать.
5. На ломтик свеклы выложить часть начинки, накрыть вторым ломтиком, затем еще слой начинки и еще один ломтик свеклы. Всего 3—4 слоя.
6. Смешать лимонный и гранатовый сок, растительное масло, перец, тмин, соль и зерна граната.
7. Полить свеклу заправкой и посыпать петрушкой.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

вафлюнчики
Сырные чипсы
Салат-закуска "Наполеон"
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru