Салат из свеклы, чечевицы и яблок

(1ч. 40мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
250 г свеклы
2 яблока
200 г обезжиренного творога или несоленого сулугуни
100 г оранжевой чечевицы
горсть листьев базилика
5–6 перьев зеленого лука
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка уксуса из сидра
1 ст. ложка уксуса из хереса
щепотка свежемолотого перца
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Свеклу отварить, почистить и нарезать кубиками.
2. Чечевицу отварить до готовности.
3. Яблоки нарезать небольшими дольками, удалив сердцевину с семечками.
4. Зеленый лук мелко покрошить.
5. Перемешать в глубокой посуде яблоки со свеклой и чечевицей.
6. Влить уксус, оливковое масло, посолить и поперчить.
7. Добавить кусочки творога или сыра, а также зеленый лук.
8. Выложить все на блюдо и присыпать базиликом.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Салат из свеклы, картофеля и яблок
Диетический салат "Щетка"
Гениальный салат
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru