Салат из рисовых макарон

(30мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
500 г говяжьего или свиного фарша
2 больших огурца
1 упаковка салата типа айсберга
1 пачка рисовых макарон
1 свежий красный перец чили
2 зубчика чеснока
50 г жареного арахиса
горсть мелкорубленой кинзы
сок 1/2 лайма
4 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки растительного масла
2 ч. ложки кунжутного масла
2 ч. ложки тростникового сахара
1 ч. ложка натертого имбиря
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Чеснок почистить и мелко порубить.
2. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить фарш с чесноком.
3. Рисовые макароны приготовить согласно инструкции на упаковке.
4. Перемешать фарш с макаронами.
5. Огурцы нарезать тонкой соломкой, листья салата тоже тонко нарезать и соединить все с фаршем и макаронами.
6. Приготовить заправку: растворить сахар в соке лайма; добавить имбирь, соевый соус, мелко нарезанный перец чили без семян, кунжутное масло; посолить, поперчить, перемешать и заправить салат.
7. Жареный арахис порубить.
8. Присыпать салат орехами и кинзой.Подавать теплым или холодным.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Салат «Красное море»
Гениальный салат
Теплый салат с морским коктейлем и свежим огурцом
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru