Салат из риса с индейкой

(30мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 2 порции)
150 г отварного бурого риса
100 г мяса индейки
1 горсть изюма
1 большая белая луковица
1/2 яблока
несколько веточек мяты
2?3 ст. ложки соевого соуса
1/2 ч. ложки красного перца
любые сухие травы (базилик, орегано, тимьян)
3 ст. ложки растительного масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Изюм предварительно замочить.
2. Индейку нарезать небольшими продолговатыми кусочками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.
3. Лук почистить и нарезать полукольцами.
4. Готовую индейку переложить в другую посуду, сковороду вытереть бумажным полотенцем (не мыть!), разогреть в ней немного растительного масла и обжарить лук вместе с изюмом, доведя до темно-золотистого цвета.
5. Перемешать рис с луком, изюмом, индейкой.
6. Довольно крупными кусочками нарезать яблоко, добавить в салат, перемешать.
7. Сделать заправку, смешав красный перец, соевый соус, 2 ст. ложки растительного масла и сухие травы. Заправить салат и посыпать измельченной зеленью мяты.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Салат из моркови, яблок и апельсина
Салат "Увага"
Капустный салат с семенами подсолнуха
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru