Салат из красного перца с моцареллой

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
2 красных сладких перца
2 помидора
150 г желтых помидоров черри
2 большие моцареллы
горсть листьев базилика
6 ст. ложек оливкового масла
4 ч. ложки винного уксуса
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 150°С.
2. Помидоры черри положить в глубокий противень, взбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, посолить, поперчить и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
3. Перец обжарить на сковороде-гриль, положить на 5 минут в пластиковый пакет, затем очистить от кожуры и семян и крупно нарезать.
4. Большие помидоры нарезать дольками, удалить сердцевину с семенами
5. Моцареллу нарезать кружками.
6. Смешать оставшееся оливковое масло, винный уксус, щепотку соли и перца, листья базилика.
7. Выложить на блюдо перец, помидоры, моцареллу, помидоры черри, полить заправкой и посыпать листьями базилика.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Салат с авокадо 170
Салат
Эконом салат
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru