Салат из инжира с моцареллой

(1ч. 20мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 2 порции)
8 плодов свежего инжира
6 небольших моцарелл
горсть листьев базилика
сок 1 лимона
60 мл оливкового масла
2 ч. ложки бальзамического уксуса
щепотка сухого чабреца
щепотка сухого майорана
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Соединить оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус, добавить соль и перец, все перемешать.
2. С инжира срезать плодоножки и нарезать его кружками.
3. Уложить в один слой на большое блюдо, посыпать тимьяном и майораном, полить заправкой. Затянуть пленкой и поставить на час в холодильник.
4. Достать инжир из холодильника и выложить на него моцареллу, разломив каждую пополам.
5. Полить соусом, в котором мариновался инжир, и посыпать базиликом.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Салат
Летний салат с зеленью и проросшей пшеницей
Салат с авокадо 170
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru