Ржаные оладьи из кабачков с кунжутом

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

2 щепотки соли
щепотка молотого черного перца (подойдет также белый или красный)
2 столовые ложки кунжутного семени
1 чайная ложка натертого корня имбиря (или пол чайной ложки сухого)
1 куриное яйцо
1 морковка среднего размера (по желанию)
2 ст. ложки с верхом ржаной муки
1 кабачок или цукини (около 400 г)
2 ст. ложки растительного (оливкового) масла

Приготовление:

1. Кабачок вымыть и натереть на крупной терке, морковь почистить, вымыть и натереть на мелкой терке.
2. Смешать овощи и добавить к ним имбирь, кунжут и муку, предварительно смешанную с яйцом, посолить, поперчить и перемешать.
3. Разогреть в сковороде растительное масло и столовой ложкой выкладывать в нее полученную смесь, обжарить оладушки по 3 минуты с каждой стороны и выложить на смазанный маслом противень.
4. Отправить противень в разогретую до 180?С духовку на 10 минут. Подавать оладьи со сметаной.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Жареные цукини с лаймом и мятой
Паштет из яиц
Куриные палочки с сыром
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru