"Рыбка сама нежность"

(35мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 3 порции)
филе белой или красной рыбы - 400-500 г
сливки (10-20%) - 250-300 мл
сыр тёртый- 20-30 г
мука - 1-2 столовая ложка
укроп
соль
молотый перец

Приготовление:

1. Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем (филе можно порезать на порционные куски).
2. Укроп порубить. Сыр натереть на крупной терке.
3. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить туда рыбное филе.
4. В миску налить сливки, добавить муку и хорошо размешать. Сливочно-мучную смесь вылить к рыбе.
5. Рыбу посыпать укропом. Сверху посыпать тертым сыром.
6. Запекать при температуре ~170-180°С ~25-35 минут.
7. Готовое блюдо украсить свежей зеленью. Подавать с по вкусу с зелёным салатом или с рисом.

Комментарии:

Ваш комментарий:

светлана
отлично-главное быстро!

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Рыба с помидорами под сыром
Рыба под "овощным пальто".
Рыба в сырно-сливочном соусе
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru