Рыба по-тайски

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

морская соль
свежемолотый черный перец
сок 1 лайма
600 г филе белой рыбы
2 зубчика чеснока
1 корешок имбиря (5 см)
50 мл кокосового молока
4 перышка молодого зеленого лука

Приготовление:

1. Рыбу помыть и почистить, если необходимо.
2. Измельчить чеснок и имбирь, перемешать, добавить сок лайма, соль и перец.
3. Замариновать в получившейся смеси рыбу и поставить на час в холодильник.
4. Обжарить рыбу на гриле. Полить кокосовым молоком и присыпать мелко порублен-ным зеленым луком.Подавать можно с тонко нарезанным авокадо или со стеклянной лапшой и соевым со-усом, чтобы окончательно придать блюду тайский колорит.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

"Рыбка сама нежность"
Рыба с цитрусовым соусом
Рыба с белыми грибами, мятой и кабачками
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru