Рыба « Пленница»

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

Филе любой белой рыбы 500 гр.
2 луковицы
2 моркови
соль, перец
1/3 стакана растительного масла
1 чайная ложка яблочного / или виноградного / уксуса
1 ч.л. сахара.

Приготовление:

1. Филе рыбы посолить, поперчить. Морковь потереть на терке, лук порезать тонкими полукольцами.
2. В теплую литровую банку уложить слоями лук, морковь и куски филе. Уложить до «плечиков» банки, т.к. может перелиться выделившийся сок. В стакане перемешать и взбить растительное масло, уксус и сахар и вылить эту смесь в банку. Накрыть банку крышкой и поставить в кастрюлю с теплой водой, как для стерилизации. После того, как вода закипит, « варить» банку в течение 40 минут. Рыба получается необыкновенно нежной и вкусной, сразу с гарниром из моркови и лука. Мы ее ели с жареной картошкой и солеными огурцам

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Каша гороховая
Молоко с морковью
Карамелизированные апельсины
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru