Ромовые бабы

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 6 порций)
2 стакана сахара
120 г размягченного сливочного масла
3 яйца
3/4 стакана муки
150 мл сливок
50 мл портвейна
1 ч. ложка разрыхлителя

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Взбить 100 г сливочного масла со стаканом сахара.
3. Не переставая взбивать, ввести по одному яйца, добавить муку и разрыхлитель.
4. Формы для кексов смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в них тесто и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
5. Влить в небольшую кастрюлю стакан воды, добавить оставшийся сахар, поставить на огонь и, не помешивая, довести до кипения. Снять с огня, влить портвейн и перемешать.
6. Кексы вынуть из форм, выложить в глубокую тарелку и залить сиропом. Оставить на 30 минут, затем поставить на час в холодильник.
7. Сливки взбить и украсить ромовые бабы.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Топленое масло для выпечки
Печенье Мадлен
Домашние вафли
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru