Рисовая каша с яйцом

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

175 г бурого риса
2 яйца
1 луковица
3 ст. ложки рубленой зелени петрушки
1 ст. ложка рубленого зеленого лука
2 ст. ложки натурального обезжиренного йогурта
сок 1/2 лимона
1 ст. ложка порошка карри
свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Яйца сварить в мешочек.
2. Рис отварить по инструкции на упаковке.
3. Разогреть сковороду с тефлоновым покрытием, припустить на ней тонко нарезанный лук без масла на медленном огне до состояния прозрачности (можно добавить несколько чайных ложек воды).
4. Добавить к луку карри, перемешать, не снимая с огня.
5. Через 3 минуты добавить рис, прогреть его 2—3 минуты, затем добавить йогурт, петрушку и зеленый лук. Все перемешать, заправить лимонным соком и перцем.
6. Разложить кашу по тарелкам, в каждую тарелку добавить по пол-яйца.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Каша гороховая
Соус "Айоли"
Зелень в собственном соку
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru