Рис с острыми колбасками

(35мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 3 порции)
4—5 острых колбасок (типа «Охотничьих»)
1 стакан риса
пучок зеленого лука
горсть нарубленной зелени петрушки
1 стебель сельдерея
2-3 стакана овощного бульона
2 ст. ложки растительного масла
щепотка морской соли

Приготовление:

1. Мелко нарезать зеленый лук и сельдерей.
2. Колбаски нарезать кружочками.
3. Разогреть в сковороде с толстым дном растительное масло и обжарить лук и сельдерей до прозрачности.
4. Добавить нарезанные колбаски, всыпать рис, все перемешать.
5. Через 1—2 минуты посолить и влить немного подогретого овощного бульона. Накрыть крышкой и оставить на огне на 10—15 минут, чтобы рис приготовился. Если нужно, не бойтесь добавлять бульон, только он должен быть горячим.
6. Готовое блюдо присыпать зеленью петрушки.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Рис с зеленью и орехами
Рис басмати
Ризотто с грибами
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru