Прозрачный суп с яйцом и пореем

(25мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 2 порции)
2 пакетика мисо-пасты
1 лук-порей
3 свежих гриба шитаке
1 яйцо
несколько перьев зеленого лука
1 ст. ложка соевого соуса

Приготовление:

1. Лук-порей нарезать по диагонали, получившиеся кружки — тонкой соломкой.
2. Грибы нарезать пластинками.
3. Зеленый лук нарезать по диагонали длинными полосками.
4. Вскипятить пол-литра воды, добавить мисо-пасту, лук-порей и зеленый лук, грибы, соевый соус и кипятить 3—4 минуты.
5. Яйцо слегка взбить и медленно влить в кастрюлю, постоянно размешивая, чтобы не образовались комки. Подавать сразу же.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Луковый суп
Куриный бульон с профитролями
"Харчо" в казанке
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru