Пита 59

(1ч. 20мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
1 пакетик (7 — 10 г) сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
1 ч. л. соли
? ч. л. сахара
500 г муки

Приготовление:

1. В теплую воду положить сахар и дрожжи и оставить на 10 минут, пока дрожжи не вспенятся.
2. Добавить муку и соль и замесить тесто. Скатать тесто в шар, положить в миску и накрыть полотенцем. Оставить на 1 час в тепле.
3. После того, как тесто увеличится в объёме вдвое, вымесить и разделить на 6 — 8 кусочков.
4. Сформировать шарики и оставить на 15 минут.
5. Раскатать в лепёшки толщиной 5 мм, разложить на застеленном пергаментом противне, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут для расстойки.
6. Разогреть духовку до 220 — 230°С.
7. Противень с лепёшками поставить на верхний уровень и выпекать 3 минуты, затем перевернуть лепёшки на другую сторону и выпекать ещё 2 — 3 минуты.
8. Вынуть готовую питу из духовки и положить на деревянную доску, накрыв полотенцем.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Слойки с сахаром
Универсальный рецепт. Булочки, плюшки, пирожки, рулеты, кулебяка. (в хлебопечке).
Маковый рулет в хлебопечке
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru