Пирожное «Блондинка с клюквой»

(50мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
300 г белого шоколада
210 г сливочного масла
200 г муки
3 яйца
100 г сахара
100 г вяленой клюквы
50 г сахарной пудры
1 ч. ложка мелко натертой цедры апельсина
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложки ванильного экстракта

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. В кухонном комбайне взбить яйца с сахаром так, чтобы масса посветлела и увеличилась в объеме.
3. Добавить ванильный экстракт и цедру апельсина.
4. Половину шоколада растопить в небольшой кастрюле вместе с 200 г сливочного масла.
5. Добавить получившуюся массу к взбитым с сахаром яйцам, ввести также муку и разрыхлитель. Вымешивая все на медленной скорости, отправить туда же горсть клюквы и оставшийся шоколад, поломав его на кусочки.
6. Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в нее тесто и присыпать оставшейся клюквой, слегка утопив ее в тесте. Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Персиковый пудинг
Кексы- мафины (Muffins)
Домашние вафли
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru