Пирожки на укус

(1ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 20 порций)
Соль
Специи
Яйца
1кг слоеного теста
Капуста

Приготовление:

1. Тесто расморозить.
2. Капусту мелко-мелко порезать, лучше в комбайне, и вкусно потушить.
3. Раскатать тесто.
4. Далее с помошью пельменницы сформировать пирожки в виде пельменей.
5. Выпекать при 200 градусах до зарумянивания.

Комментарии:

Ваш комментарий:

Marina
Чтобы приготовить этот рецепт нужно знать:
1. Слоеное тесто раскатывается ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО в одном направлении (иначе, при выпечке не поднимется!!)Ж
2. Капусту нужно мелко нарезать, залить кипятком и отварить до полуготовности в подсоленной воде, затем слить воду через дуршлаг, добавить в сковороду растопленное сливчное малос и немного подержать там капусту, не забывая переворачивать;
3. Готовую капусту (только не жарить до коричневого цвета - капуста для слоеного теста должна оставаться беленькой) смешать с предварительно отваренными и порезанными мелко крутыми яйцами;
4. Слоеное тесто лучше держать от пельменницы подальше!!! Разрежьте на квадратики тесто, положите начинку и нежно-нежно защипите краешки, еще лучше смажьте защипы яичком.
А вот теперь можно выпекать на протвине, слегка смазанном маслом.

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Рыбный пирог
Слойки с сахаром
Слоеные палочки с ветчиной
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru