Пирог с тыквой

(1ч.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 6 порций)
500 г (упаковка) слоеного дрожжевого теста
500 г тыквы
1 большая луковица
1/2 ч.л. смеси перцев KAMIS
1/2 ч.л. молотого кайенского перца
соль
щепотка сахару
растительное масло для жарки (лучше оливковое)
яйцо для смазывания пирога

Приготовление:

1. Пластины теста разморозить, раскатать по размеру противня, но не тоньше 3 мм. Дать немного расстояться.
2. Тыкву очистить, нарезать мелкими пластинками, или соломкой.Лук мелко нарезать.В большой сковороде спассеровать лук, добавить тыкву, обжарить и тушить в образовавшемся соке до готовности. Посолить, поперчить и, если тыква не очень сладкая сама по себе, добавить сахару. Начинку немного остудить.
3. На противне собрать закрытый пирог: на один пласт слоеного теста выложить начинку, закрыть вторым пластом теста, защипать края. Смазать желтком.
4. Выпекать около 15 минут при 190-200 градусах.Остудить. Разрезать.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Рыбный пирог
Слойки с сахаром
Слоеные палочки с ветчиной
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru