Персиковый пирог

Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

для теста
- масло 400 гр.
- мука 4 ст.
- сахар 2 ст.
- ванильный сахар 0,25 ч.л.

начинка и заливка
- сладкие персики 6-7 шт. или нектарины 11-12 шт.
- сметана 500 гр.
- сахар 1 ст.
Daria Che
За рецепт спасибо: www.kurkuma.ru

Приготовление:

1. В муку вмешиваем размягченное сливочное масло, добавляем сахар и ванилин. Вымешиваем, получается мягкое тесто, легко отлипает от рук.
2. Выкладываем тесто на смазанный противень или в форму, можно использовать бумагу для выпекания. Руками распределяем тесто по всей форме и делаем бортики.
3. Фрукты режем колечками. Выкладываем в несколько слоев на тесто.
4. Для заливки смешиваем сметану и 1 ст. сахара и слегка взбиваем венчиком. Заливаем фрукты.
5. Ставим в духовку на 40-50 мин. на средний огонь (180 градусов). Бортики подрумяниваются, пирог готов.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Топленое масло для выпечки
Печенье масляное
Дачный пирог с персиками
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru