Печенье по-испански

(50мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 7 порций)
400 г миндаля
220 г сахарной пудры
1 яйцо
3 яичных белка
мелко натертая цедра 2 апельсинов
1/2 ч. ложки миндальной эссенции
1/2 ч. ложки молотой корицы

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180?С.
2. Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
3. Смешать миндаль с 200 г сахарной пудры, корицей и апельсиновой цедрой.
4. Добавить миндальную эссенцию, яйцо и все еще раз хорошенько перемешать.
5. Белки взбить в крепкую пену и ввести в ореховую массу.
6. Выстелить противень бумагой для выпечки, смочить столовую ложку в воде и выкладывать небольшие лепешки из теста на некотором расстоянии друг от друга.
7. Выпекать в разогретой духовке 20 минут, слегка остывшее печенье присыпать оставшейся сахарной пудрой.

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Слойки с сахаром
Медовый бисквит
Рецепт к чаю, вкусно, быстро
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru