Паста «Четыре сыра»

(35мин.)
Приготовили бы еще раз?

Ингредиенты:

(На 4 порции)
•помидоры черри -12 шт.
•Пармезан - 100гр.
•сливки 11% - 100-150 гр.
•Чеддер твердый -100гр.
•Салями (итал) -150-200гр.
•петрушка - 3 столовых ложки нарезанной свежей
•сливочный сыр - 200 гр. (любой у меня эдам)
•паста пенне - 400гр.
•масло сливочное - 80гр.
•Горгонзола - 100гр.
•черный перец- щепотка

Приготовление:

1. Предварительно все сыры потрите на крупную терку. Петрушку крупно порезать. Салями нарезать на мелкие кусочки
2. Пенне отварить до готовности "почти готово" (чуть чуть не доваренные). Слить воду и бросить в кастрюлю сливочное масло и подсолить.
3. Перемешать пенне и масло до состояния когда масло полностью раствориться.
4. Затем бросить сливочный сыр перемешивать до состояния пока сыр полностью не расплавиться (на медленном огне). После этого добавить сыр Горгогнзола и Чеддер и сливки (все время помешивайте), перемешайте до состояния когда пенне будет покрыто все равномерной сырной массой , затем добавьте салями, петрушку и перец и также перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов (аэрогриль до 250). выложите пасту а блюдо с высокими бортами и сверху посыпьте сыром пармезан
6. Запекать в духовке 15 мин.
7. Пасту выложите на большие тарелки и добавить помидоры черри и немного свежей петрушки сверху. Подавать незамедлительно пока горячая!!!

Комментарии:

Станьте первым:

Поделитесь с друзьями:

Нравится
Распечатать

Также посмотрите:

Соус Альфредо
Рис басмати
Лингвини с креветками в сливочно-цитрусовом соусе
ВХолодильнике - готовим из того, что есть
Вход на сайт
Я здесь первый раз
Для полноценного использования сервиса "ВХолодильнике", нужно зарегистрироваться. Это просто и займёт всего одну минуту.
Войти через:
В Контакте
Mail.ru